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【京炙鐵板燒】


主廚的廚藝精湛,擁有四十年的豐富餐飲資歷,從前在上海打拼十餘年,而今回歸最初夢想,回到家鄉開創自己喜愛的餐飲格局;通過新鮮食材的選用、細節的處理,融合自身對於料理的創意,烹調出一道道口味細膩、無可挑剔如藝術般的美食。

食記推薦分享


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鮮嫩的魚肉煎烤至微帶金黃的色澤,搭配上主廚特調的鹹香濃醬汁,美味的擺盤,讓人在品嚐到美味的同時,更見識到了法式的優雅。

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香氣四溢的新鮮鵝肝,表皮煎烤的焦脆金黃,入口還可嚐到鵝肝特有的鮮嫩多汁,鹹香的口感,是法式料理最經典的代表作。





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嚴選來自加拿大的鮮活大龍蝦,主廚豪邁地將其一分為二,讓扎實的龍蝦肉質能完整地被煎烤、調味,濃稠的醬汁布滿在鮮美的肉質上,海味與醬汁的鹹香竟能結合的如此完美。





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美式咖啡

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關於【京炙鐵板燒】

鄰近捷運中山國中站,【京炙鐵板燒】便隱蔽在安靜的民生東路巷弄間,然而精緻的美味卻始終吸引不少老饕前來光顧。









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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者林行健馬尼拉5日專電)俄羅斯反潛驅逐艦「崔布茲上將號」今天開放菲國民眾參觀,在敦睦親善的同時,也展示俄羅斯的海軍實力。俄羅斯是否也將競逐南海,引起關注。

無畏級反潛驅逐艦「崔布茲上將號」(AdmiralTributs)2日晚間航抵馬尼拉灣,將會停留到7日,雙方海軍高層進行首次官方交流,以及一系列「信心建立」活動。

崔布茲上將號今天開放民眾參觀,在這個「美系」的國度,吸引大批好奇的學生、軍事迷以及菲國海軍、海岸防衛隊人員登艦。

隸屬於俄羅斯太平洋艦隊,崔布茲上將號是於1986年2月服役,艦名取自於蘇聯海軍上將崔布茲(Vladimir Tributs),迄今役齡已將近31年,艦長163公尺、寬19公尺,基準排水量6840噸,航速29.5節,編制將近300人。

崔布茲上將號以強大的反潛能力而自豪。

根據俄羅斯海軍網站介紹,艦上配有2座4聯裝Rastrub魚雷、2座12管RBU-6000型反潛火箭、2座4聯裝SS-N-14反潛導彈發射裝置,以及2架Ka-27型反潛直升機。

此外,它還裝備有數門艦對空機槍、2座100毫米AK-100型艦砲、4座6管30毫米炮、8具SA-N-9垂直發射艦對空導彈發射裝置,以及2座干擾火箭發射裝置。

崔布茲上將號曾赴亞丁灣執行反海盜任務。

在菲律賓總統杜特蒂「遠美親中俄」之際,俄羅斯軍艦的來訪格外引人矚目。

俄羅斯太平洋艦隊副司令米海洛夫(EduardMikhalov)3日表示,盼與菲律賓進行聯合軍事演習,更是引起菲國評論人士猜測,俄羅斯是否也想在南海占一席之地?

米海洛夫指出,菲律賓有與各國合作的自由,俄羅斯也樂意與菲律賓合作,特別是在打擊海盜及反恐等方面。

他並說,俄羅斯軍艦不時航經東海、南海及印度洋,都能與他國船艦和平共處,包括美國、中國大陸的海軍。1060105

鉅亨網編譯許光吟 綜合外電

《Zerohedge》報導,週三 (11 日) 土耳其里拉兌美元再度暴貶 2.16% 以 1 美元兌 3.8833 里拉作收,同時成交量亦出現爆量,帶領里拉繼續刷新史上新低匯價,而統計自 2017 開年至今,土耳其里拉兌美元已是大幅貶值 11%。

由於土耳其在 2016 年七月爆發軍事政變之後,該國迄今仍然處於緊急狀態,同時土耳其總統艾爾段 (Recep Tayyip Erdogan) 更在背後大舉推動土耳其國會修憲,一旦該修憲案確認通過,艾爾段的總統任期就可望延長到 2029 年,同時憲政體制也將自議會內閣制改向總統制。

艾爾段在土耳其政壇已縱橫多年,2003 年至 2014 年艾爾段擔任土耳其總理,受限於憲改規定,艾爾段在 2014 年擔任滿三屆總理之後,不得再連任總理一職,是故艾爾段便轉向擔任總統一職至今。

而在土耳其去年七月爆發政變之後,艾爾段趁勢清掃了該國國內一眾反對派勢力,市場人士分析,土耳其當前的政治情勢,已經越來越趨向獨裁,而在艾爾段推動修憲的過程之中,也恐怕令市場對土耳其貨幣大失信心。

土耳其最新 2016 年第三季 GDP 季增率大幅衰退 2.7%、年增率為衰退 1.8%,雙雙創下自 2008 年金融海嘯以來的最慘紀錄,顯示土耳其經濟在經過政變以及艾爾段政治清掃之後,已經遭受到空前的巨大打擊。

土耳其 GDP 季增率表現 (2007 年至今)圖片來源:tradingeconomics《Financial Times》報導,荷蘭合作銀行 (Rabobank) 新興市場外匯分析師 Piotr Matys 說道:「受到土耳其國內政治不確定性的影響,再加上國際信評機構出手調降土耳其信用評等,市場現在對土耳其里拉的信心,已經是全面崩潰。」

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